Het financieren van een (startende) horeca onderneming is vaak niet eenvoudig. In veel gevallen wordt dan ook een beroep gedaan op een brouwer als co-financier. Waar moet je in zo’n geval op letten?
Nog steeds zien brouwerijen er wel wat in om, in ruil voor een afnameverplichting van hun bier en overige dranken, aan horecaondernemers een geldlening te verstrekken. Soms is er ook sprake van het in bruikleen (gratis) ter beschikking stellen van spullen zoals een tap of koeling. Omdat brouwerijen er belang bij hebben dat hun producten voor langere tijd worden afgenomen, worden dergelijke afnamecontracten voor een lange termijn afgesloten. Op grond van een Europese Verordening (regel) is de lengte (duur) van zo’n afzetcontract tegenwoordig grotendeels beperkt.